Jambon de parme et roquette : toutes nos recettes

Voici de délicieux crostini, ces petits toasts typiquement italiens que l’on aime pour leur croustillant et leurs garnitures pleines de soleil. On les pare de charcuterie, de fromage, d’herbes aromatiques et d’une touche de fruits frais pour jouer sur le contraste des saveurs.

Servez-les à l’apéritif ou en mise en bouche : un peu de mortadelle, un morceau de fromage, quelques figues, grains de raisin ou brugnon selon la saison… et pour sublimer le tout, un trait de vinaigre balsamique. Simple, raffiné et absolument délicieux !

Des petites focaccia garnies pour une soirée foot, chacun y met ce qu'il aime, de préférence : Jambon de Parme, Mortadelle, Prosciutto, Bresaola ou encore un bon jambon de Parme bien fondant et quelques petites choses en plus ou que des crudités, pourquoi pas

Aujourd'hui, je ne vais pas vous proposer une pizza à proprement parlé, mais l'équivalent en Italie de notre fougasse française : une foccacia au gorgonzola et jambon de Parme...à tester absolument ! Tout simplement délicieux...

Une salade composée où tous les ingrédients s'accordent parfaitement : figues fraiches, jambon de Parme, mozzarella,basilic, balsamique. Les saveurs italiennes de cette salade d'automne nous aident à prolonger l'été !

Une jolie entrée ou un repas léger : une salade au chèvre chaud au lard, agrémentée de jambon de Parme, de boules de melon, de pignons de pin, ... Tout un mélange de saveurs : sucré, salé, de textures : moelleux, croquant et de températures : chaud, froid.

Début décembre, ma fille chérie a été en Italie et nous a ramené des "piadina romagnola". Ce sont des crêpes italiennes, assez épaisses, comme des tortillas, que l'on garnit de charcuterie, de fromage,...qui sont vendues sous cellophane. Aujourd'hui, je vous propose donc : des piadina romagnola au jambon de Parme, à la roquette et à l’œuf au plat...

Vous désirez apprendre à cuisiner une recette de mangue pour changer un peu du quotidien ? Cette opportunité est parfaite pour élargir vos horizons culinaires. Participez à l'aventure et n'hésitez pas à partager votre réalisation avec les autres gourmets.

Vous voulez essayer la recette de bruschettas aux chèvre, figues et jambon de parme ? Laissez-vous guider par cette recette de roquette et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Vous voulez essayer la recette de salade de roquette, fraises, chèvre et jambon de parme, vinaigrette au miel ? Laissez-vous guider par cette recette de fromage de chèvre et, pour remercier l'auteur, un petit coup de coeur de votre part serait particulièrement apprécié. Votre interaction compte énormément.

Une entrée aux saveurs estivales et italiennes.

Voici une déclinaison du croque monsieur aux saveurs italiennes ! Du pesto, de la mozzarella, du jambon de Parme et un peu de roquette ! Simple, rapide et efficace :)